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(051) Mangold-Essen

Am Samstagnachmittag wurde zum Mangold-Essen, besser gesagt zum “Swiss Chard Ferry Tasting” in die Mensa der Kunsthochschule geladen. Der Rektor der Kunsthochschule Kassel Christian Philipp Müller hat auf dem Küchengraben in der Karlsaue eine Fähre mit verschiedenen Sorten Mangold installiert.

Beim gemeinsamen Essen konnten zwanzig dieser Sorten probiert werden sowie zwischen zehn unterschiedlichen Mangold-Gerichten gewählt werden. Fotos von der Veranstaltung wurden auch gemacht.

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